CHEF DE COZINHA SANDRO ROBERTO DELFINO

Cantinho do Chef — o legado que nasce do coração

Nem sempre a família é definida apenas pelo sangue. Às vezes, ela é construída pelo amor, pela convivência e pelos sonhos compartilhados. Assim é a história de Lucas Martins, o filho de coração do chef Sandro Delfino.

Desde muito pequeno, Lucas já mostrava algo raro: vontade de trabalhar, aprender e conquistar. Enquanto muitas crianças brincavam, ele sonhava com ideias, projetos e realizações. O desejo de construir algo maior sempre esteve em seu olhar.

Foi aos oito anos de idade que Sandro decidiu levá-lo para uma experiência que marcaria sua vida. Lucas começou assando mini espetinhos em eventos. O que parecia apenas uma ajuda se transformou em talento. Ele assou com excelência, dedicação e responsabilidade — e, a partir daquele dia, não conseguiu mais parar de trabalhar.

Lucas se encantou pelo mundo dos eventos e passou a ajudar Sandro em tudo o que podia. Cada evento era uma escola, cada detalhe era uma lição, cada desafio era uma oportunidade de crescer. Assim, o menino curioso se transformou em um profissional determinado.

Hoje, aos 31 anos, Lucas Martins é decorador, cerimonialista e organizador de eventos. Carrega em sua trajetória inúmeras festas realizadas com sucesso, momentos inesquecíveis e clientes que até hoje lembram com emoção das experiências que ele ajudou a construir.

Para a empresa, Lucas foi mais do que um colaborador. Foi — e é — uma grande conquista. Desde cedo, Sandro sabia que o legado que Lucas ajudaria a construir seria especial. Um legado feito de trabalho, criatividade e amor.

No Cantinho do Chef, a história de Lucas Martins nos mostra que o verdadeiro talento nasce da oportunidade, cresce com dedicação e se transforma em legado quando é guiado pelo coração.

Data: 15/04/2026

Cantinho do Chef — do salão à cozinha, o nascimento de um sonho

Antes de comandar fogões, criar cardápios e liderar uma empresa reconhecida, o chef Sandro Delfino começou sua trajetória de forma simples, mas cheia de significado: como garçom.

No início, seu trabalho era servir mesas, atender clientes e observar o ritmo da cozinha e do salão. Mas, para Sandro, cada dia de trabalho era também uma oportunidade de aprendizado. Com fé, responsabilidade e dedicação, ele transformava cada experiência em conhecimento.

Enquanto servia pratos, Sandro observava silenciosamente cada detalhe: a organização da cozinha, o preparo dos alimentos, a apresentação dos pratos, o cuidado dos chefs, o comportamento dos clientes. Tudo era guardado em sua memória, como quem constrói, aos poucos, um sonho.

O amor pela cozinha nasceu ali — não de forma repentina, mas como uma chama que crescia a cada dia. Sandro compreendeu que cozinhar não era apenas preparar alimentos, mas criar experiências, despertar emoções e contar histórias por meio dos sabores.

Movido pela fé e pela vontade de fazer sempre o melhor, ele começou a aprimorar suas habilidades, buscar conhecimento e acreditar que poderia ir além. O garçom que observava passou a sonhar. O sonhador passou a agir. E, com o tempo, nasceu o chef.

Essa trajetória, marcada por humildade, perseverança e paixão, é a base da G12 Produções Gastronômicas, empresa que carrega em sua essência o valor do trabalho, da fé e do amor pela gastronomia.

No Cantinho do Chef, a história de Sandro Delfino nos ensina que grandes sonhos começam em pequenos detalhes — e que, quando se trabalha com fé e dedicação, cada passo se transforma em conquista.

Data: 17/03/2026

Cantinho Do Chef

onde nascem histórias e sabores únicos

Em meio aos aromas que despertam memórias e aos sabores que contam histórias, surge a trajetória da G12 Produções Gastronômicas, uma empresa que vai além da cozinha. Fundada no ano 2000, sob a liderança do chef Sandro Roberto Delfino, a G12 construiu sua identidade unindo tradição, inovação e paixão pela arte de servir.

Mais do que uma marca, a G12 é uma empresa familiar, construída com trabalho, união e propósito. Ao lado do chef Sandro, Cristina Martins, sua esposa e parceira de jornada, sempre esteve presente na construção da empresa, contribuindo com dedicação, sensibilidade e visão. Juntos, transformaram sonhos em projetos e projetos em experiências completas.

A história da G12 também é marcada pela presença da família. Nicole Delfino, filha do casal, dedicou tempo, esforço e talento para fortalecer a identidade da empresa. Já Lucas Martins, filho, é o responsável pela organização e decoração da G12, contribuindo diretamente para a criação de ambientes únicos, harmônicos e memoráveis. Seu trabalho une estética, planejamento e criatividade, complementando a gastronomia com cenários que encantam e dão personalidade a cada evento.

A doçura da G12 também tem nome e história. Morgana Delfino, filha mais velha de Sandro Delfino, é a responsável pelos doces e sobremesas da empresa. Com sensibilidade, técnica e criatividade, ela transforma ingredientes em verdadeiras experiências gastronômicas, encerrando cada evento com sabores marcantes e inesquecíveis.

Mais do que produzir pratos, a G12 se destaca por oferecer soluções completas para eventos e experiências. Seus serviços abrangem gastronomia, decoração e organização, unindo sabor, estética e planejamento em um único conceito. Cada projeto é pensado de forma integrada, para que cada detalhe — do cardápio ao ambiente — conte uma história e desperte emoções.

Desde o início, a proposta foi clara: criar e reinventar cardápios, transformando cada prato em uma experiência única. Na G12, cozinhar é mais do que preparar alimentos — é pensar em cada detalhe, valorizar ingredientes e surpreender o paladar.

Os cardápios desenvolvidos pela empresa carregam algo especial: são criados com carinho, respeito e amor. Cada receita traduz o cuidado com o cliente e o compromisso da equipe em oferecer não apenas comida, mas momentos inesquecíveis.

Ao longo dos anos, a G12 Produções Gastronômicas se consolidou como referência em criatividade e qualidade, inovando sem perder a essência. Sua história mostra que a gastronomia é capaz de unir pessoas, despertar emoções e transformar simples encontros em experiências memoráveis.

No Cantinho do Chef, cada prato tem uma história, e cada história tem um sabor único.

Data: 24/02/2026