Cantinho Do Chef

onde nascem histórias e sabores únicos

Em meio aos aromas que despertam memórias e aos sabores que contam histórias, surge a trajetória da G12 Produções Gastronômicas, uma empresa que vai além da cozinha. Fundada no ano 2000, sob a liderança do chef Sandro Roberto Delfino, a G12 construiu sua identidade unindo tradição, inovação e paixão pela arte de servir.

Mais do que uma marca, a G12 é uma empresa familiar, construída com trabalho, união e propósito. Ao lado do chef Sandro, Cristina Martins, sua esposa e parceira de jornada, sempre esteve presente na construção da empresa, contribuindo com dedicação, sensibilidade e visão. Juntos, transformaram sonhos em projetos e projetos em experiências completas.

A história da G12 também é marcada pela presença da família. Nicole Delfino, filha do casal, dedicou tempo, esforço e talento para fortalecer a identidade da empresa. Já Lucas Martins, filho, é o responsável pela organização e decoração da G12, contribuindo diretamente para a criação de ambientes únicos, harmônicos e memoráveis. Seu trabalho une estética, planejamento e criatividade, complementando a gastronomia com cenários que encantam e dão personalidade a cada evento.

A doçura da G12 também tem nome e história. Morgana Delfino, filha mais velha de Sandro Delfino, é a responsável pelos doces e sobremesas da empresa. Com sensibilidade, técnica e criatividade, ela transforma ingredientes em verdadeiras experiências gastronômicas, encerrando cada evento com sabores marcantes e inesquecíveis.

Mais do que produzir pratos, a G12 se destaca por oferecer soluções completas para eventos e experiências. Seus serviços abrangem gastronomia, decoração e organização, unindo sabor, estética e planejamento em um único conceito. Cada projeto é pensado de forma integrada, para que cada detalhe — do cardápio ao ambiente — conte uma história e desperte emoções.

Desde o início, a proposta foi clara: criar e reinventar cardápios, transformando cada prato em uma experiência única. Na G12, cozinhar é mais do que preparar alimentos — é pensar em cada detalhe, valorizar ingredientes e surpreender o paladar.

Os cardápios desenvolvidos pela empresa carregam algo especial: são criados com carinho, respeito e amor. Cada receita traduz o cuidado com o cliente e o compromisso da equipe em oferecer não apenas comida, mas momentos inesquecíveis.

Ao longo dos anos, a G12 Produções Gastronômicas se consolidou como referência em criatividade e qualidade, inovando sem perder a essência. Sua história mostra que a gastronomia é capaz de unir pessoas, despertar emoções e transformar simples encontros em experiências memoráveis.

No Cantinho do Chef, cada prato tem uma história, e cada história tem um sabor único.

Data: 24/02/2026